電話: 080-5248-4640
令和6年(今季)の直売所の営業と牡蠣の販売は12月中旬からの予定です❗️
販売日が決まり次第告知させて頂きます。
鏡オイスターファンの皆さん❗️今しばらくお待ちください‼️
令和4年12月から開業!
牡蠣の期間中だけ営業する牡蠣と朝どれ魚の直売所です!
営業日は、12月から4月中旬まで!ですが、牡蠣がなくなり次第、次の牡蠣シーズンまで閉店となります。
牡蠣養殖をしてる八代海北部は、一級河川の球磨川や多数の川がある為、塩分濃度が少し低い場所で養殖してる為、塩気が少ない旨味が強い美味しい牡蠣に育ちます。
塩気が強い牡蠣がお好みの方には少し物足りない部分もあるかも知れませんが、自分の中では日本一美味しい牡蠣だと思ってます!
また、牡蠣の餌が豊富で身入りも良く、焼いても縮み難いのも特徴の1つです!
生食でも食べられるように、海水を紫外線殺菌装置で無菌状態にした水槽で24時間以上活かしてから出荷しています!
お客様のご要望に、できる限りお応えいたします。
直売所に来れないお客様には発送もいたします。
月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日祝 | |
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9:00~17:00 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
基本、牡蠣シーズン中は無休
悪天候が数日間続きイカダに牡蠣を取りに行かない時は休み!
牡蠣シーズン中のみの営業!
営業期間 12月〜4月中旬まで!
牡蠣が無くなり次第そのシーズンの閉店日になります❗️
炭火焼きや牡蠣フライはもちろん、生食でも美味しく食べられます。
電子レンジでも簡単に食べられます。